08:59

Middagen igår var helt underbar, allt var jättegott!!! Det här åt vi:

Avsmakningsmeny

Set menu

Vit sparris
Apelsin, ramslök, chili
Asparagus, orange, ramson, chili

Hälleflundra
Pimento, koriander, gräddfil
Pimento, coriander, sour cream

som jag bytte mot:

Skaldjur
avocado, vattenkastanj, tonkatsu
Shellfish, avocado, Chinese water chestnut, tonkatsu

Gös
Ansjovis, ägg, löjrom
Pikeperch, anchovy, egg, bleak roe

Kalventrecôte
Morot, blodapelsin, lakrits
Entrecôte of veal, blood orange, licorice

Roquefort
Grönpeppar, fikon, pistage
Roquefort, green pepper, figs, pistachio

Kakaoböna
Yoghurt, mango
Cacao bean, yoghurt, mango

Rabarber
Vanilj, havre
Rhubarb, vanilla, oat

Petit four

Nice alla ni son ej provat att äta avsmakningmeny...Gör det!!!
Sen tittade vi på filmen Rock Star som var jättebra!
Idag ska jag ta tag i att slipa så jag kan måla i morgon :)

Kram